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高麗館に色々と韓国料理はあったのだが、全然そんな気分じゃないので蕎麦屋を探す。
山形と云ったら蕎麦っすよ。

「佐藤長三郎そば」を発見。

しかし今日の分はすでに売り切れのため、10kmほど離れた分店へ。
ここはまだ蕎麦がありました。

蕎麦は打ちたて、みずみずしく旨い。
天気も良くなってきたし、最上川のほとりで蕎麦。いいじゃないですか。
山形市付近の板蕎麦とは異なり、ここの蕎麦は細切りでした。