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偶然楽天で発見したお店で、魚のセットが非常に魅力的だった。
クリスマスに間に合うよう注文したが、今年の冬の寒波の影響で水揚げが間に合わなく、
今日届いたのだった。
その量が半端無い！！

真ダラ　　２尾
アジ　　　３尾
ヤリイカ　２尾
マコガレイ３枚
クマ柳ガレイ ３枚
カナガシラ　４尾

これで送料込\1,500は、激安。


しかし、いくら激安でもこれは食いきれんわ。
そんな訳で、カレイとアジはさばいて冷凍。
タラは彼女にさばいてもらった(俺には手に負えなかった。でかい!!)。
イカの煮物とカナガシラの塩焼きを作る。

煮物は勿論だが、カナガシラが以外に美味!!!
さばいてる時は"こんな魚、食う所あるのかな〜"と思ったのだが、
食うとホクホクしており、身も奇麗にはがれ、香ばしい味がした。


これから暫くは魚ライフが続きそうな予感。

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